• Présentation de la filière :
Cheptel |
| Nombre d’exploitations (2007/2008) : 380 + 34 exploitations mixtes |
| Acteurs de la filières : | |
- CDA 2B et 2A
• Etat des lieux : > Filière structurée > Notoriété du produit > Race adaptée au milieu > Production à forte typicité > Potentialités laitière > Existence d’un schéma de sélection
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• Mais : - Filière structurée mais en déficit de communication - Besoin d’un foncier à fort potentiel agronomique - Faiblesse du réseau coopératif - Absence de protection du produit - Coût élevé des intrants et des équipements - Prix du lait dépendant du marché - Vieillissement des producteurs - Absence de protection de produit - Poids important des réglementations |
| • OBJECTIFS 2007 - 2013 : |
Poursuite du plan de relance |
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| Pérenniser la filière et garantir la rentabilité économique des exploitations | |
| Réaffirmer le rôle de l’élevage ovin | |
| Garantir la réservation d’espaces agricoles pour le développement du secteur | |
| Recherche de débouchés | |
| Soutien à l’installation | |
| Démarche de certification de produit | |
| Sécuriser le marché du lait | |
• Groupe Plénier Filière Ovine :
Les groupes pléniers sont des ateliers de travail constitués par filières.
Ils ne sont pas limités en nombre de représentants.
Rapporteur :ORSUCCI Christian
ALBERTINI Jean Marc
CASTELLANI José
MERCURI Sébastien
• Contacts :
> Filières Animales
Tél : 04 95 32 84 44
Fax : 04 95 32 84 43
mail: cda2b.suad@wanadoo.fr